入院患者さんに人気のメニュー、骨粗しょう症を予防するメニュー、ダイエットメニューなどを、当院秘伝のレシピを添えてご紹介します。 ■肉料理 韓国風焼肉 ロール白菜のクリーム煮 おはらあげ ■卵料理 千草焼き ■魚料理 鰹のたたき土佐風味 ブイヤベース 鯖のムニエル・ラタトゥユ添え から揚げ魚の野菜あんかけ アクアパッツァ ぶり大根 カジキ鮪のさっぱり夏ソース 鮭ときのこのパイ包み焼き 新じゃがとたけのこの煮物 菜種和え 切り干し大根シャキシャキサラダ 鶏レバーと新じゃがの煮物 ふきとがんもどきの煮物 夏野菜の酢の物、炊き合わせ 大根まんじゅう 地場野菜を使った大学芋・コロッケ・炊き込みおこわ 白身魚とサーモンのテリーヌ NEW!   押し寿司 秋の恵みいっぱいカレー 山菜おこわ 鮭ちらし 炊き込みおこわ ビビンバ＆海鮮チヂミ ドライカレー 夏野菜のカレー さんまの蒲焼丼   大根そば 春野菜スパゲッティー   鰯のつみれ汁 ミネストローネ＆クラムチャウダー きのこたっぷり沢煮椀   チョコレートクッキー・チョコチップクッキー ハーブクッキー（ミント）   食物繊維たっぷりのメニュー           ページのトップへ戻る