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〒259-1132
神奈川県伊勢原市桜台2-17-1
電話:0463-94-2111
FAX:0463-96-1759
 
地産地消 特別献立 ちょっと気になるメニュー 出産お祝い膳 糖尿病食メニュー 栄養室のお仕事
ちょっと気になるメニュー
入院患者さんに人気のメニュー、骨粗しょう症を予防するメニュー、ダイエットメニューなどを、当院秘伝のレシピを添えてご紹介します。
■肉料理
韓国風焼肉
ロール白菜のクリーム煮
おはらあげ
プチコロッケ(3種)
ローストチキン
春色ミートローフ
とろける簡単ビーフシチュー NEW!
■卵料理
千草焼き
■魚料理
鰹のたたき土佐風味
ブイヤベース
鯖のムニエル・ラタトゥユ添え
から揚げ魚の野菜あんかけ
アクアパッツァ
ぶり大根
カジキ鮪のさっぱり夏ソース
鮭ときのこのパイ包み焼き
真鯛のソテー ジェノバ風クリームソース
さんまの香り焼き NEW!
ブイヤベース NEW!
新じゃがとたけのこの煮物
菜種和え
切り干し大根シャキシャキサラダ
鶏レバーと新じゃがの煮物
ふきとがんもどきの煮物
夏野菜の酢の物、炊き合わせ
大根まんじゅう
地場野菜を使った大学芋・コロッケ・炊き込みおこわ
白身魚とサーモンのテリーヌ
そうめんとエビのゼリーよせ
ラタトゥイユ
オランダ煮(米茄子と高野豆腐の冷やし鉢)
パンプキンジャック(かぼちゃのグラタン)
タジン鍋海鮮風
アボガドのサラダ NEW!
じゃが芋の粉ふき煮グリンピースあんかけNEW!
じゃが芋のガレットNEW!
たけのこのグリル・バジルソースNEW!
秋茄子の利休みそがけNEW!
 
春野菜スパゲッティー
菜の花と生ハムのクリームパスタ
じゃがいものニョッキ
 
押し寿司
秋の恵みいっぱいカレー
山菜おこわ
鮭ちらし
炊き込みおこわ
ビビンバ&海鮮チヂミ
ドライカレー
夏野菜のカレー
さんまの蒲焼丼
きのこたっぷり吹き寄せおこわ
桜とお豆の手まりご飯 NEW!
春色ちらし寿司 NEW!
 
大根そば
ジャージャー麺 NEW!
 
ロールサンド
 
鰯のつみれ汁
ミネストローネ&クラムチャウダー
きのこたっぷり沢煮椀
揚げ餅入り・れんこんのすり流し汁
 
チョコレートクッキー・チョコチップクッキー
ハーブクッキー(ミント)
フルーツカクテルゼリー NEW!
 
食物繊維たっぷりのメニュー
 
   
 
 
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